Les sardines Blue Tide sélectionnées par Lagoon Seafood sont pêchées au large des côtes de l’ouest africain, débarquées et transformées au Maroc avec le plus grand soin afin de vous fournir un produit de la meilleure qualité. Le maroc porte une attention toute particulière au maintien du potentiel halieutique et à la protection de l’environnement dans ses opérations de pêche.

La sardinelle ronde est une sardine mais qui est bleue-verte, argentée/cuivrée et blanche et sans aucune strie verticale, ni tache, sur le corps ni sur les opercules. Une ligne horizontale dorée jaune vient couper les flancs en deux, caractérisant le nom de l’espèce.

• Origine : Mauritanie

• Zone de pêche : Zone FAO 34

• Type de congélation : En bloc, IQF, HGT